El negocio detrás del mercado

• El flujo económico es constante



• Los proveedores controlan precios y distribucción.


• La Central es estratégica para restaurantes, hoteles y comercios.

Historias ocultas

Dentro de la Central de Abastos existen acuerdos que definen el rumbo del comercio.

Cada bodega es un universo distinto.

Influencia en la economía

1. Abastece a millones de habitantes.



2. Sostiene familias enteras.



3. Define costos en la cadena de distribución.